CairObserver: Bread and Urbanism
العيش و العشوائيات: العلاقة بين رغيف العيش و النمو العمراني في المدن المصرية
Egypt, once the breadbasket of the Mediterranean, is the world’s biggest importer of wheat and grains. Egyptians are the world’s biggest consumers of bread per capita. Over the years Egypt’s dependency on…
